Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lasagne au pain rassis
Ingrédients
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100 - 150 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
La sauce bolognaise
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200 g de légumes variés (céleri, carotte, oignon, par ex.), coupés en morceaux
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2 gousses d'ail
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40 g d'huile d'olive
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800 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
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80 g d'eau
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1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide), émietté1 c. à café de fond de viande maison
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300 g de purée de tomates en conserve
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1 c. à café d'origan déshydraté (optionnel)
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1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ - 1 c. à café de poivre moulu
La préparation lait-œuf
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250 g de crème liquide, 30% m.g. min.250 g de lait
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3 œufs
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½ c. à café de sel
L'assemblage des lasagne
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10 - 14 tranches de pain rassis (2 cm d'épaisseur environ)
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30 g de beurre en noisettes et un peu pour le plat
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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